[土豆烧茄子的家常做法]烧茄子的家常做法到底有多简单呢

我是比较喜欢吃茄子的，尤其是烧茄子的家常做法，就是家里来了人，这道菜也是可以上桌面的，今天就跟大家分享一下家常烧茄子的具体做法：　　　　
食材 食谱热量：23.8(大卡)　主料　圆茄子 1个　西红柿 2个　辅料　小葱 1-2根　　圆葱 少半个　盐 适量　十三香 适量老抽酱油 适量　　姜粉 适量　　方法/步骤　　
1　准备好主要食材，不然的话，用的时候，就显得有点乱，茄子和西红柿和圆葱，茄子去皮切块，切成块以后是比较好的，西红柿切块，圆葱手撕就可以;　　
2　锅中倒入油(需多些)，油最好是多倒入一些，待油开后先加入圆葱翻炒半分钟，自己把控时间，接着加入茄子块，翻炒;　3　然后加入盐、姜粉、这些都可以调味的，十三香、老抽酱油继续翻炒;　　
4　再然后待茄子发软后，开始加其他的材料，加入西红柿，继续翻炒，可以用大火　　
5　即将出锅前可以加点葱段点缀一下，看上去比较好看，哈哈，ok啦　　
注意事项　　烧茄子一定要多放点油，因为一般做茄子的时候都是油大一点好吃　也可以在这道菜中加点青椒我个人更喜欢长茄子，因为圆茄子有点硬