养胃补血，补充维生素及胶原蛋白—花生蹄花汤
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。妇女孕期、产后进食花生都有较好的补养效果。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。花生蹄花汤 补充维生素及胶原蛋白，还可以养胃补血。
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