瘦身主食:土豆仿米饭的做法步骤
1. 土豆去皮,擦丝或切丝;
2. 浸泡几遍洗去淀粉后取出切碎;
3. 将土豆碎反复漂洗,直到浑浊的淀粉水变得清澈;
4. 将土豆碎连同少许没有完全沥干的水分一起倒入电饭锅,按下煮饭键;
5. 等煮饭键跳起,稍焖几分钟即可盛出食用,拿它代替米饭吧,我在表面撒了些黑胡椒。
小贴士:
2、其实还可以烧开水,将土豆碎过一下水,用漏勺捞出,效果大同小异,只是用电饭锅省略了烧开水的步骤,更省事;
3、土豆的口感自然不如大米有嚼劲,只有面或者脆两种选择,想要瘦自然要牺牲一下口感;
4、最后,用这种方式,你一顿大可以吃4两主食(土豆),热量和2两米饭相差不多,但是饱腹感要高的多,超过四两就不建议了。
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