[chief主厨]轻松主厨大白菜

轻松主厨大白菜

主料：辣白菜200克 五花肉100克辅料：北豆腐1/3块调料：食盐1/4小匙 葱适量 蒜适量 生抽1大匙 白糖1小匙 水100ml辣白菜五花肉的

做法

1.辣白菜切段、五花肉切片;葱、大蒜切碎;

2.锅内倒底油，五花肉煸炒变色，放葱花、大蒜碎炒香;

3.下辣白菜，不断的翻炒;加生抽、盐、白糖等调味;

4.倒清水，焖5—8分钟，翻炒几下装盘出锅。

5.北豆腐切成薄片，摆放盘边同食。