你以为你以为的就是你以为的吗|你以为巴黎是个时尚之都？它也只是一个脏乱差的大城市
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★其实，巴黎时尚业界的人，都是很低调的，一大神秘点就在于那些小众的「买手店」。彬彬有励公众号：别处World（else-world）很多朋友兴冲冲的第一次来巴黎，想感受一下传说中的浪漫和时尚之都，呆了两天，却总是困惑又不爽的情绪：
这就是传说中的「巴黎综合征」。这是一个流行于日本人中的词汇（パリ症候群）。脏乱差的真实巴黎，和他们心目中的相差太大，躺在旅馆穿上恶心、失眠、抽泣，还会有不知所以的恐慌。 来巴黎寻找完美假期的游客，往往都会失望。而想要从老佛爷或者巴黎春天开始时尚之旅的，更是走错了地方。但巴黎究竟是不是时尚之都？我们究竟还能不能爱巴黎？特别是地铁里，弥漫着流浪汉留下的尿骚味，和不同人种各自独特的体味，这种五味杂成的极致，常常会在夏天没有空调的地铁车厢里达到峰值。街上也并不是那么干净，遛狗的四处拉屎……所以很多巴黎人身上的气味并不如他们美丽的外表那么迷人，法国的香水产业如此发达也不是没有道理。
而巴黎人呢？喜欢穿着一身黑，令人不悦、傲气、冷淡……对于巴黎人来说，只有巴黎是城市，法国别的城市都是 province（乡下）。
他们多数也很没有礼貌，这也是为什么认为「顾客就是上帝」的日本人来了巴黎之后落差那么大。不会说法语？那对不起了，我们只招待会说法语的人。 再想想你脑子里的「梦之城」，你能不晕过去吗？ 而且，巴黎也不是什么购物天堂。好多人来了之后，总吐槽说店里的东西看起来也是很一般啊！我奉劝一句，想在巴黎买好看、质感又好的服装、包包或鞋，价格一定不低，而且款式也很一般。其实巴黎人的优雅和时尚，对于亚洲女人来说或许真的太简单、太单调了。
如果你过来只是为了在老佛爷血拼，那么真的不必来巴黎。百货商场人也是不少，而且确实满世界的中国人，几乎没有一家大牌门口是不需要排队，一等基本上就是上半个小时。而且经常大牌专柜等你过去，已经被疯狂的旅行团游客们哄抢般的几乎全部买空。
现在国内的游客大多都知道，老佛爷（Lafayette）、巴黎春天（Printemps）和乐蓬马歇（Le Bon Marché）分别为巴黎右岸与左岸的购物圣地；更资深一点的血拼客，还能说出黄金三角（Triangle d"or）、Rue Saint-Honoré、Place Vend?me 以及 Saint Germains des Près 的名字，它们是巴黎四大购物商圈。至于香榭丽舍大街，则是各大奢侈品青睐的旗舰阵地，「是一条让女人恨不得倾家荡产的金迷之街。」 但是走在这些地方，看到的不过就是普通的商铺啊，有什么不一样？ 在 19 世纪中叶前的巴黎，这些可是另一副景象，那就是拱廊街（Passages Couverts de Paris）。它源自 18 世纪末的巴黎，人们在建筑物之间的小巷上搭起了玻璃顶；贵妇们从马车上下来，走进这些自然采光的长廊里，不用担心外面的日晒雨淋，在这里惬意地逛街，喝咖啡……德国哲学家班雅明曾说，「拱廊街就是一座城市，甚至可说是一个微型世界。」
在 19 世纪中叶，巴黎的这些「廊」发展到了顶峰，约有 150 条，而此模式也被法国其他城市及其他国家复制扩散。然而在拿破仑三世的巴黎大改造后，大部分长廊从巴黎消失，如今仅存 30 条左右，在 80 年代后期随著复古风潮复活。如今保留下来的这些长廊大多成了商业长廊或者艺术长廊，有些还保留了当年的小店铺、餐厅、书店，有些成了名品店。 走过巨鹿廊街（Passage du Grand-Cerf），全景廊街（Passage des Panoramas）和茹弗鲁瓦廊街（Passage Jouffroy），也许你才能真正算是感受过巴黎。巴黎人在拱廊街里的生活、暧昧、诗意浪漫。拱廊街里有文人艺术家偏爱的怀旧地点，时尚的镶嵌彩绘地板及精品店橱窗，宛若博物馆的灯饰与浮雕，政商偏爱的餐厅……犹如一条长长的时光隧道，拱廊街将过去曾经的繁华记忆完完整整地保存纪录下来。除此之外, 你也需要真正地走到巴黎的路上去、街区里去，而不是去购物中心泡着。比如巴黎 10 区的「新现代时尚街区」，虽然位于奢华的塞纳河右岸，但却带有左岸的艺术和人文气息。还有如今年轻人都会去的圣马丁运河（Canal Saint-Martin），以及本地人最爱的 Bobo 区，这些地方少了一分游客式的热闹，多了一分巴黎式的悠闲。
所谓的 Bobo，也是一个生于巴黎的新词——Bohemian（波希米亚人，指那些不受传统约束而过着自由自在生活的人)与 Bourgeoisie (布尔乔亚人，指中产阶级)。他们也买奢侈品，但绝对不瞎买，类似于花几个小时，就为了找到一把梦幻版的门把。 除此之外，共和国广场（Place de la République）四周、斯特拉斯堡大道（Boulevard de Strasbourg）和马赛路（Rue de Marseille）两旁还分布着许多值得一逛的大小店铺。当然了，这一区更多的是创意工作室和生活方式集合店。走在这些街区里，我们不仅仅单纯望见昔日巴黎人的日常生活，也看见过去人们对未来做着乌托邦集体梦的意识，这才是完整的巴黎。那么，巴黎还能够被称为「时尚之都」吗？时尚到底在哪里才会出现呢？ 时尚跟大商场和购物街里的大 Logo 没什么关系。其实，巴黎时尚业界的人，都是很低调的，一大神秘点就在于那些小众的「买手店」。这是欧洲的一种商业模式，没有一个固定的品牌——如果你在巴黎问「xx牌子的买手店在哪里」，那就太外行了。有的买手店单论门面，经过时根本就会忽略掉。有的甚至没有窗户、没有名字、没有标志，普通人根本找不到入口（真有此事，比如 Hardida 夫妇创始的 L"Eclaireur）。
它一般以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准，挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品等商品在店面。巴黎的小众潮牌也很多，买手店是一个让外界知道小众品牌的最快最好的平台。消费买手店的客户也不是一般大众，对于很多品牌来说他们正需要这样的专业客户群体来凸显品牌的个性与独特。 买手店的核心，就在于「买手」（Buyer）了，一个买手的时尚品味，和其在时尚圈的人脉资源，往往是一家买手店的核心竞争力。买手的品味喜好会形成买手店的风格，甚至时尚大牌还会和一些知名买手店联名推出限量商品。大的买手店，还会有一个买手团队，分好几个层级。这些买手，比品牌自己，更能代表巴黎的时尚。
比如 Colette。他们的小平头女老板 Colette Roussaux，常常在店里穿梭的，另一个老板 Sarah Lerfel，还总是骑着脚踏车去参加巴黎时装周，十分特立独行。她们是这间传奇店铺的精神领导。巴黎女人 Colette 与她的母亲凭借「心血来潮和直觉」经营的商店，酷到哪怕全世界都找不到第二家，趣味庞杂、风格莫辨，没有人能复制。 Colette 会一手主导店内的陈列，每两周更新的橱窗设计，而如今 Colette 越来越私有化，从 Lomo fisheye 相机到 Hussein Chalayan 的香水，无数品牌为了能挤进 Colette 而特地推出了只有在 Colette 才能买到的限量版。许多爱逛 Colette 的人，未必会在这里买东西，但定期到此一游已成了他们紧跟潮流和来巴黎的必修课。
L"Eclaireur 就开了一家餐厅， The Broken Arm 将买手店与咖啡馆即为一体，一边买衣服一边像个真正的巴黎人一样喝手作咖啡、吃蛋糕，环境亲切舒惬——关键还特别时髦。 自十九世纪以来，各国的设计师和服装师都会前来巴黎，施展才气，法国高级服饰今日的辉煌与历代才艺超绝的服装设计师所做的贡献是分不开的。只是这些东西，都不是轻易给游客看的。 这也跟巴黎和法国也有关系。真正的巴黎就像是沉睡中的女皇，对新鲜事物总抱有疑虑（比如，许多法国人都没有智能手机），活在自己的梦境中。但她也在不断尝试，毕竟不能跟不上社会前进的脚步吧。至少通过时装周，也有更多的人了解到了浪漫童话和奢侈拜金以外真正的巴黎时尚。这份骨子里的傲娇，恐怕也是巴黎的魅力之处吧！作者简介：浪游者 | 西西
自幼旅居西班牙独立闯荡英国和美国目前居住在法国面料设计师、时尚编辑法国 Paris Cherie 特约博主。来源：别处World（else-world）
